Οδηγοί Μαγειρικής

Δίνοντας στη ζωοτροφή σας ένα σύντομο διάλειμμα από κολοκύθα και φθινοπωρινές δονήσεις για να μοιραστείτε αυτό το σούπερ απλό…

Δίνοντας στη ζωοτροφή σας ένα σύντομο διάλειμμα από κολοκύθα και φθινοπωρινές δονήσεις για να μοιραστείτε μαζί σας αυτό το εξαιρετικά απλό Spicy Udon Noodle Stir fry 🌶! Γιατί αν κάτι μου αρέσει όλο το χρόνο… είναι κάθε είδους noodles! 😋 Η πάστα τσίλι ενώνεται σε περίπου 10 λεπτά και είναι μια τέλεια προσθήκη για όλα τα είδη noodles και stir fries. Καλή Τρίτη σε όλους! _________________________ Πικάντικα Udon Noodles με σπιτική πάστα τσίλι Πάστα τσίλι 1/2 φλιτζάνι λάδι αβοκάντο 1/2 μικρό καρότο, ψιλοκομμένο 1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 5 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκο ​​τσίλι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες τσίλι ή ψιλοκομμένο *3 κουταλιές σκούρο ξερό σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη Συν: Udon noodles Λαχανικά της επιλογής __________________________ Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε ψιλοκομμένες σκελίδες καρότου, κρεμμυδιού και σκόρδου μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέστε το τσίλι και μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό. Σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε με σάλτσα σόγιας, ξύδι και ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει, προσθέστε το στο μπλέντερ και ανακατέψτε για 60 δευτερόλεπτα. Ψύξτε σε γυάλινο βάζο. Για τα noodles udon απλά μαγειρέψτε τα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, ξεπλύνετε και αφήστε τα στην άκρη. Τηγανίζουμε τα λαχανικά της επιλογής μας. Χρησιμοποίησα καρότο, κολοκυθάκια, μανιτάρια (μου αρέσει να τα καρυκεύω με αμινοξέα καρύδας), εντάμαμε με κέλυφος και κρεμμύδι. Προσθέστε udon noodles στο wok και όσο ή λίγο (μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό αν τα noodles είναι πολύ στεγνά) πάστα τσίλι όπως σας αρέσει και απολαύστε! 🥢 * Αυτή η πάστα τσίλι είναι αρκετά πικάντικη όμως, οπότε μειώστε το τσίλι αν θέλετε λιγότερη θερμότητα! 🔥. By plantbased.traveler Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button