Οδηγοί Μαγειρικής

Καλή Τετάρτη με αυτές τις αφράτες κρέπες με από πάνω φράουλες και βανίλια με…

Καλή Τετάρτη με αυτές τις αφράτες κρέπες με φράουλες και σαντιγί βανίλια! Ένας τόσο κλασικός συνδυασμός και ένα από τα αγαπημένα μου! Βάζω τη συνταγή παρακάτω αν θέλεις να τη δοκιμάσεις!❤️ . CRÊPES (~15 pancakes) 180 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 600 ml γάλα 3 αυγά Βούτυρο ή λάδι για το τηγάνισμα ΤΡΟΠΟΣ Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το μισό γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε τα αυγά, το υπόλοιπο γάλα και χτυπήστε ξανά μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Αφήνουμε το κουρκούτι να ξεκουραστεί για 30 λεπτά ή στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Αλείφουμε με βούτυρο ή λάδι. Ρίξτε μια λεπτή στρώση από το κουρκούτι και ανακινήστε για να καλύψει τον πάτο του ταψιού. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες, 1-2 λεπτά. Γυρίστε απαλά και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά για 1 λεπτό ακόμα. By health_belly Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button