Οδηγοί Μαγειρικής

Κρεμώδης σάλτσα ζυμαρικών 5 λεπτών με συσκευασμένα λαχανικά. Χρησιμοποιεί μπρόκολο, αρακά και ρόκα…

Κρεμώδης σάλτσα ζυμαρικών 5 λεπτών με λαχανικά 🥦🥬💚 Χρησιμοποιεί μπρόκολο, μπιζέλια και ρόκα για μια δόση βιταμίνης C, βιταμίνης Α, μαγγανίου, καλίου και βιταμινών Β, καθιστώντας το εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και εκπληκτικό για την υγεία του εντέρου μας 🙌. ⠀ (σερβιρίζει 2-3) – 2 κούπες μπουκίτσες μπρόκολου – 1 συσκευασμένο φλιτζάνι φυλλώδη χόρτα (χρησιμοποίησα ρόκα αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε και σπανάκι, λάχανο, φύλλα σαλάτας, ό,τι έχετε στο χέρι) – 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο ή φρέσκο ​​αρακά – 1 φλιτζάνι κάσιους – 1,5 φλιτζάνια νερό ζυμαρικών – 1 γεμάτη κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θαλασσινό αλάτι – 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο – 1/4 φλιτζάνι θρεπτική μαγιά (προαιρετική, αλλά καλή για φυτικές πρωτεΐνες) ⠀ Βράζετε τα μπουκαλάκια στον ατμό για λίγα λεπτά (μπορείτε επίσης να ψήσετε ή βράστε τα αν προτιμάτε) μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς αλλά να γίνουν ακόμα ζωντανά πράσινα. τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε όλα στο μπλέντερ. ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει μεταξένιο λείο (προσθέστε περισσότερο νερό για τα ζυμαρικά αν χρειάζεται). περιχύνουμε γενναιόδωρα τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη και από πάνω ρίχνουμε τριμμένο πιπέρι, χυμό λεμονιού και γλυκά ντοματίνια. απολαύστε φίλοι! By strongandsalad Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button