Οδηγοί Μαγειρικής

Μίνι μπισκότα σοκολάτας κολοκύθας Ο Οκτώβρης είναι η δικαιολογία μου για τα πάντα κολοκύθας!…

Μίνι μπισκότα σοκολάτας κολοκύθας🍂🍪💗 Ο Οκτώβριος είναι η δικαιολογία μου για τα πάντα με κολοκύθα! Αυτά τα μίνι μπισκότα είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, vegan + τόσο χαριτωμένα και εθιστικά! Χαρούμενη Κυριακή! Υλικά για 45 μίνι μπισκότα 75 γρ λάδι καρύδας, λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ (1/2 φλιτζάνι) καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κάσιους 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα φασολιών βανίλιας 70 γρ (1/3 φλιτζάνι) πουρές κολοκύθας 190 γρ (1 1/2 φλιτζάνι) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 40 γρ. (1/4 φλ. ) κομματάκια σοκολάτας + επιπλέον για επικάλυψη Συνδυάστε λάδι καρύδας και σάκχαρα. Προσθέστε το βούτυρο κάσιους και τον πουρέ κολοκύθας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε να ενωθούν. Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175C /350F βαθμούς. Πλάθουμε μπαλάκια ζύμης μπισκότου μεγέθους 1 κουταλιού και τα τοποθετούμε σε στρωμένο δίσκο. Παγώνουμε για 5-10 λεπτά. Ψήνουμε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να σφίξουν οι άκρες. Προσθέστε επιπλέον κομματάκια σοκολάτας μόλις βγουν από το φούρνο! . Από foodie.yuki Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button