Οδηγοί Μαγειρικής

Οφείλω να ομολογήσω ότι δυσκολεύομαι να διαλέξω αγαπημένα όσον αφορά τα noodles…..

Οφείλω να ομολογήσω, δυσκολεύομαι να διαλέξω αγαπημένα όταν πρόκειται για νουντλς…ή τα περισσότερα πράγματα πραγματικά 🤔😁. Ωστόσο, υπάρχει κάτι για τα udon noodles που σίγουρα τα βάζει ψηλά στη λίστα μου! Γι’ αυτό έπρεπε να φτιάξω περισσότερο από αυτό το λαχταριστό Spicy Udon Noodle Stir Fry. Είναι απλά τόσο καλό και εύκολο στην προετοιμασία! Ποιος θέλει λίγο; ❤️ ____________________________ Πικάντικο Udon Noodle Stir Fry Το μόνο που χρειάζεστε είναι: Udon noodles, κατά προτίμηση φρέσκα ή κατεψυγμένα Σπιτική πάστα τσίλι, ή οποιαδήποτε σάλτσα (τσίλι) της επιλογής μου Λαχανικά που χρησιμοποίησα: 1 μικρό κολοκυθάκι 1 καρότο 1 8 ουγκιές συσκευασία μανιτάρια πορταμπέλα 2 κρεμμύδια 1 /2 φλιτζάνι edamame με κέλυφος Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά και μαγειρέψτε τα noodles udon σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε καλά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε παρτίδες και τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά με αμινοξέα καρύδας. Όταν χρησιμοποιείτε μανιτάρια, τηγανίστε τα πρώτα μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε μια πιτσιλιά αμινοξέων καρύδας και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια, τηγανίστε τα υπόλοιπα λαχανικά σας, στην περίπτωσή μου τα καρότα και τα κολοκυθάκια, ακολουθούμενα από edamame χωρίς κέλυφος και κρεμμύδι. Προσθέστε τα μανιτάρια πίσω στο τηγάνι, μαζί με τα μαγειρεμένα noodles και την πάστα τσίλι και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό μέχρι να ζεσταθούν. Εάν χρειάζεται, προσθέστε λίγο επιπλέον υγρό (νερό για μαγειρική χυλοπίτες ή ζωμό) για να μην κολλήσει. Γεμίστε με περισσότερες κορυφές κρεμμυδιού σε φέτες και απολαύστε! (Η συνταγή και οι οδηγίες για την πάστα τσίλι βρίσκονται στην τελευταία μου ανάρτηση Udon Noodles) By plantbased.traveler Ακολουθήστε superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button