Οδηγοί Μαγειρικής

Περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω Ακολουθήστε για νόστιμες συνταγές Vegan katsu curry INGREDIE…

Περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω 😍🍃 Ακολουθήστε το superfoodgoals για νόστιμες συνταγές 🌱 Vegan katsu curry 🍛 ΥΛΙΚΑ Υλικά για την επικάλυψη panko katsu μελιτζάνας: 2 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους 2 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού μια κούπα μαύρη κούπα αλάτι. φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά panko 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων Υλικά για τη σάλτσα katsu curry: μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ένα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι ένα φλιτζάνι κονσέρβα γάλα καρύδας μια κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου μια κουταλιά της σούπας πουρές ντομάτας μια κουταλιά της σούπας κάρυ σε σκόνη Τα υπόλοιπα υλικά που χρειάζονται : 200 γρ μαγειρεμένο ρύζι σούσι μια σαλάτα της αρεσκείας σας μια κουταλιά της σούπας λευκό σουσάμι Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά ΤΡΟΠΟΣ Ας φτιάξουμε την καλύτερη βέγκαν συνταγή κατσου κάρυ με μελιτζάνα! Ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200ºC – 392ºF, ενώ ο φούρνος ζεσταίνεται θα ετοιμάσουμε το katsu μελιτζάνας. Θα φτιάξουμε ένα αυγό vegan, σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ανακατεύουμε 2 φλιτζάνια νερό, 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού, ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο αλάτι και 1/3 φλιτζάνι θρεπτική μαγιά, χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία υφή. πρέπει να διαρκέσει περίπου 1 λεπτό. Σε ένα μεσαίου μεγέθους πιάτο βάλτε μια κούπα τριμμένη φρυγανιά panko, ετοιμάστε επίσης ένα ταψί ή ένα ταψί. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε λεπτές φέτες, αλλά όχι πολύ λεπτές! Βουτήξτε τις φέτες μελιτζάνας πρώτα στο vegan αυγό, μετά καλύψτε τις με την τριμμένη φρυγανιά panko, φροντίστε να καλυφθούν καλά, αυτό είναι το κλειδί για ένα πραγματικά νόστιμο katsu μελιτζάνας! Μόλις καλυφθούν καλά οι μελιτζάνες, τις αφήνουμε στο ταψί ή στο ταψί, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να το κάνουμε, όλες οι φέτες μελιτζάνας. Εάν σας τελειώσει το αυγό vegan, απλώς χρησιμοποιήστε την ίδια αναλογία: 1 φλιτζάνι νερό: 1/4 φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού: 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο αλάτι: 1/6 φλιτζάνι θρεπτική μαγιά. Μόλις έχετε όλα τα κομμάτια katsu σας έτοιμα για να μπουν στο φούρνο, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων ή οποιοδήποτε αλάτι της επιλογής σας και στη συνέχεια ψήστε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 200ºC – 392ºF. Ώρα να φτιάξετε σάλτσα κάρυ! Σε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας ελιά, μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κόκκινο κρεμμύδι, θα χρειαστούν 7 λεπτά περίπου… By thewhitechestnut

Related Articles

Back to top button