Οδηγοί Μαγειρικής

Πικάντικο κρεμώδες κάρυ Ramen Περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω. Ακολουθήστε τις συνταγές για vegan. ….

🍜 Πικάντικο κρεμώδες κάρυ Ramen 📷 Περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω 😍🍃 . Ακολουθήστε το superfoodgoals για vegan συνταγές 🌱 . . Υλικά;⠀ 3-4 καρότα⠀ 1/2 κουνουπίδι⠀ 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι (εγώ χρησιμοποιώ λάδι αβο)⠀ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι⠀ 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα⠀ 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι⠀ 1/2 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια ⠀ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες⠀ 2 ίντσες κομμάτι τζίντζερ, ψιλοκομμένο⠀ 1 1/2 κουταλιά της σούπας πάστα κόκκινο κάρυ⠀ 4 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό⠀ 2 κονσέρβες γάλα καρύδας⠀ 1 1/2 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας⠀ 2 κ.γ. μπουγιόν)⠀ 1 1/2 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα επιλογής⠀ 1 μικρό ματσάκι μπροκολίνι, ψιλοκομμένο⠀ 2 κεφαλές bok choy, ψιλοκομμένο⠀ 4 (2 ουγκιές) noodles Ramen⠀ Άλλες επικαλύψεις⠀ Limes⠀ Μάτσο κόλιανδρο⠀ Οδηγίες⠀ 1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Ψιλοκόψτε τα καρότα και κόψτε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες. Τοποθετήστε και τα δύο σε ταψί, περιχύστε με 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι και στη συνέχεια αλατοπιπερώστε και πάπρικα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.⠀ 2. Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το φρέσκο ​​τζίντζερ και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο λάδι και σοτάρετε για 3 λεπτά. Πασπαλίστε με μια πρέζα αλάτι.⠀ 3.Στην κατσαρόλα προσθέστε πάστα κάρυ, νερό, αλεσμένο κουρκουμά, σάλτσα σόγιας και τα δύο κουτάκια γάλα καρύδας. ανακινήστε τα κονσέρβες πριν ανοίξετε… (εάν υπάρχει λίγος διαχωρισμός στο γάλα καρύδας, αυτό είναι εντάξει, βάλτε τα όλα στην κατσαρόλα, το σκληρό γάλα καρύδας θα λιώσει.)⠀ 4. Αφήστε να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν ενσωματωθεί καλά . Μόλις πάρει βράση, σιγοβράζετε και προσθέτετε τον πολτό βοοειδών, ανακατεύετε για να βεβαιωθείτε ότι διαλυθεί πλήρως και μετά προσθέστε καυτερή σάλτσα (εγώ χρησιμοποιώ sriracha). Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.⠀ 5. Ψιλοκόψτε το bok choy και το μπροκολίνι Προσθέστε το στο κάρυ που σιγοβράζει και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Κλείστε τη φωτιά και δοκιμάστε, προσαρμόστε τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά αν χρειάζεται.⠀ 6. Περίπου 5 λεπτά πριν το σερβίρετε μαγειρέψτε τα noodles ramen σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Όταν είναι έτοιμο να σερβίρετε, μοιράστε τα noodles στα μπολ σερβιρίσματος, προσθέστε ζεστό κάρυ, ψημένα καρότα, κουνουπίδι και τελειώστε με κόλιαντρο & λάιμ. . . . από alexafuelednaturally

Related Articles

Back to top button