Οδηγοί Μαγειρικής

Τηγανητό κρεμμύδι και ψημένο σουσάμι ψωμάκια! . Συνταγή: Φτιάχνει 12 ψωμάκια Λάδι και…

🌿😍 Τηγανητό κρεμμύδι και ψημένο σουσάμι! . Συνταγή: Φτιάχνει 12 ψωμάκια Λάδι και νερό, για το μαγείρεμα Περισσότερα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σουσάμι, για την επικάλυψη Ζύμη Υγρά Υλικά 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα σόγιας ή άλλο μη γαλακτοκομικό γάλα 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο Ξερά Υλικά 3 φλιτζάνια (375 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 σούπας ξηρή μαγιά στιγμής 1/4 φλιτζάνι (55 γρ.) ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σουσάμι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Κρεμμύδι & σουσάμι Γέμιση 2 φλιτζάνια (120 γρ.) κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κ.γ. με 1/4 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι 2 κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένο σουσάμι 1/3 φλιτζάνι ζεστό ουδέτερο λάδι Μέθοδος: Φρυγανίσματος Σουσάμι Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το σουσάμι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Συνεχίστε να κινείστε για να τοστ ομοιόμορφα. Αφήστε το να κρυώσει και τοποθετήστε το σε αεροστεγές δοχείο για μελλοντική χρήση. Προετοιμασία της ζύμης Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά. Ανακατέψτε ζεστό γάλα σόγιας και λάδι. Το ρίχνουμε στο μείγμα του αλευριού ανακατεύοντας. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Πλάθετε τη ζύμη σε μπάλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας! Ζυμώνουμε για λίγα λεπτά, περίπου 20-30 φορές. Αλείψτε το μπολ με λίγο λάδι και μετά τοποθετήστε το στη ζύμη. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον 2 ώρες να φουσκώσει η ζύμη. 👇ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΜΕΡΟΣ ΣΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΧΟΛΙΑ👇 Κάνε tag στα σχόλια έναν φίλο που θα του άρεσε! 💛 📷 από την thefoodietakesflight .

Related Articles

Back to top button