Οδηγοί Μαγειρικής

Τοστ με αβοκάντο με μανιτάρια (VG) ΦΥΛΑΞΤΕ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ ………. Υλικά: 2 φλιτζάνια μοσχαρίσια…

Τοστ με αβοκάντο με μανιτάρια (VG) 🥑🤤🤤 ΦΥΛΑΞΤΕ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ ………. Υλικά: 2 φλιτζάνια μανιτάρια, κομμένα σε φέτες, οποιαδήποτε ποικιλία 2-3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2-4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες 1 κ.σ. βαλσάμικο ή μηλόξυδο Αλάτι και πιπέρι κατά γεύση 2 φέτες ψωμί, φρυγανισμένο 1 μικρό αβοκάντο 1/2 φρέσκο ​​λεμόνι – για το χυμό ………. Οδηγίες: Ζεστό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το λάδι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέτουμε το σκόρδο. Περίπου ένα λεπτό αργότερα, ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια. Ρίξτε λίγο το λάδι με μια σπάτουλα. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε τα μανιτάρια να ψηθούν για 1-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφαιρούμε το καπάκι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε λίγο τα μανιτάρια. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύδι. Τινάσσω. Ανεβάστε ξανά τη θερμότητα στο υψηλό και αφήστε το να κάψει τυχόν υπερβολικό υγρό. Τα μανιτάρια θα πρέπει να έχουν ροδίσει ελαφρά και να έχουν μειωθεί πολύ σε μέγεθος. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε τα να κάτσουν στο τηγάνι όσο ετοιμάζετε το τοστ. Τοστ ψωμί και πολτοποιήστε το αβοκάντο σε φρυγανιά. Στύβουμε το λεμόνι από πάνω. Κορυφαίο τοστ αβοκάντο με ζεστά μανιτάρια. Κόβουμε και σερβίρουμε. ………. Πίστωση: Healthy Happy Life ……….

Related Articles

Back to top button