Οδηγοί Μαγειρικής

Τόφου με μαύρα φασόλια stir-fried Ακολουθήστε μας για καθημερινές vegan συνταγές. Συνταγή: Ingre…

Τόφου με μαύρα φασόλια 💛 Ακολουθήστε μας superfoodgoals για καθημερινές vegan συνταγές 🌱 . Συνταγή: Υλικά⠀ 2 κύβους σφιχτό tofu, κομμένο σε κύβους ή σχήμα της επιλογής σας⠀ 1 κουταλιά της σούπας μαύρα φασόλια ζυμωμένα σε κινέζικο στυλ⠀ 2 κουταλιές της σούπας λάδι⠀ Κρεμμύδια⠀ Κρεμμύδι πράσο⠀ Πιπεριά 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας⠀ 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας⠀ 1 κ.σ. νερό⠀ 1 κ.σ. άμυλο + 1 κουταλιά της σούπας νερό ανακατεμένα⠀ ⠀ Οδηγίες⠀ 1. Στεγνώστε το τόφου. Συνήθως τυλίγω το δικό μου σε χαρτί κουζίνας και τοποθετώ μια επίπεδη επιφάνεια για να αποσπάσετε τυχόν υπερβολικό υγρό. ⠀ 2. Κόψτε σε κύβους ή σχήμα της επιλογής σας. ⠀ 3. Κεφαλίστε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέστε λίγο λάδι. Τηγανίζουμε τους κύβους τόφου από κάθε πλευρά μέχρι να γίνουν τραγανοί και να ροδίσουν ελαφρά. Αφήνουμε στην άκρη.⠀ 4. Προσθέτουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα πράσα και τις πιπεριές. Προσθέστε τα μαύρα φασόλια και ανακατέψτε μαζί. ⠀ 5. Προσθέστε το τόφου. Καρυκεύουμε με το μείγμα σάλτσας σόγιας. ⠀ 6. Προσθέστε το μείγμα με το καλαμποκάλευρο και σοτάρετε μέχρι να πήξει, περίπου 2 λεπτά. Κλείστε τη φωτιά και απολαύστε όσο είναι ζεστό! Απολαμβάνω! . Με το thefoodietakesflight Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button