Οδηγοί Μαγειρικής

Ψητό βαλσάμικο, τσίλι & λαχανάκια Βρυξελλών με γλάσο σφενδάμου με πεκάν & αποξηραμένο κρα…

Ψητό βαλσάμικο, τσίλι και λαχανάκια Βρυξελλών με γλάσο σφενδάμου με πεκάν & αποξηραμένα κράνμπερι 🤩 ⁣.⁣ Ακολουθήστε μας superfoodgoals για περισσότερη vegan συνταγή 💚🌱 . . 🌱 Συνταγή: – περίπου 620 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στη μέση – μερικές χούφτες καρύδια πεκάν – μια χούφτα αποξηραμένα κράνμπερι – 3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο – 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου – 2 κ.σ. (όσο σας αρέσει) – ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα – αλάτι & πιπέρι Μέθοδος: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200C/180C βεντιλατέρ/400F/σημάδι γκαζιού. Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητική περγαμηνή ψησίματος. 2. Προσθέστε τα κομμένα λαχανάκια σας στο ταψί με επένδυση και, στη συνέχεια, περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο, τρίψτε το λάδι στα λάχανα με τα χέρια σας και μετά αλατοπιπερώστε. 3. Ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς. 4. Εν τω μεταξύ φτιάχνετε το γλάσο προσθέτοντας το βαλσάμικο, το σιρόπι σφενδάμου, τις νιφάδες τσίλι σε ένα μικρό μπολ και, στη συνέχεια, ανακατεύετε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν. 5. Βγάζουμε τα φύτρα, προσθέτουμε τα πεκάν & τα αποξηραμένα κράνμπερι και μετά περιχύνουμε με το γλάσο βαλσάμικο. 6. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά, μέχρι τα λάχανα να ψηθούν αλλά να μαλακώσουν. Απολαμβάνω!! . By nourishingalex Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button