Οδηγοί Μαγειρικής

Masala baby potatoes Ποιος θέλει κάτι πικάντικο για δείπνο; Εδώ είναι ένα από τα δικά μου…

Masala baby potatoes 🌶😋 Ποιος θέλει κάτι πικάντικο για δείπνο; 🌶 Εδώ είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές με πατάτες! . Συνταγή: Baby πατάτες: 12-15 Κρεμμύδι: 1 κιμά τζίντζερ σε σκόνη: 1 t Σκόρδο σε σκόνη: 1 t Μπαχαρικά: Κύμινο: 1 t Asafoetida: 1 t Chilli σε σκόνη: 1 t Garam masala: 1 t Curry σε σκόνη: 1 t Amchur σε σκόνη : 1 t Πιπέρι σε σκόνη: ½ t 🌶 Αλάτι: 2 t Λάδι: 4T Μέθοδος: – Βράστε και ξεφλουδίστε τις baby πατάτες – Προσθέστε 4 T λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τις πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τα βγάζετε από το τηγάνι και τα αφήνετε στην άκρη – Προσθέστε τους σπόρους κύμινου και την asafoetida στο υπόλοιπο λάδι. – Όταν οι σπόροι του κύμινου πασπαλίσουν, προσθέστε τα κρεμμύδια, το τζίντζερ, το σκόρδο και το αλάτι. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά και μετά προσθέστε τα υπόλοιπα μπαχαρικά – Αν πιστεύετε ότι το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε λίγο ακόμη λάδι – Μεταφέρετε τις μαγειρεμένες πατάτες στο τηγάνι και ανακατεύετε καλά να καλυφθούν. Από the_clumsy_vegan

Related Articles

Back to top button