Οδηγοί Μαγειρικής

SUN DRIED TOMATO CREAMY MUNCHROOM NOCCHI ΚΑΝΤΕ TAG τα φυτά σας και πάρτε τη συνταγή παρακάτω!!!…

SUN DRIED TOMATO CREAMY MUNCHROOM NOCCHI ΚΑΝΤΕ TAG τα φυτά σας και πάρτε τη συνταγή παρακάτω!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: 3/4 φλιτζάνι κάσιους ωμά 1 1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό 2 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά 16 ουγκιές κρέμινι, μανιτάρια στρείδια ή μανιτάρια shiitake 1-2 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο 1/2 κίτρινο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πρέζα στα τέταρτα 8 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (εγώ χρησιμοποίησα λιαστές ντομάτες σε λάδι) Πρέζα αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 πακέτο νιόκι Οδηγίες: *μουλιάζουμε τα κάσιους για 10 λεπτά σε ζεστό νερό* μαγειρεύουμε τα νιόκι σύμφωνα με τις οδηγίες, συνήθως χρειάζονται λίγα λεπτά. μαγειρέψτε προς το τέλος της συνταγής! * 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο ή λάδι της επιλογής σας. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 10 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε. Βγάζουμε τα μανιτάρια από το τηγάνι και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι αν χρειάζεται και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις λιαστές ντομάτες και τα ντοματίνια. Σοτάρουμε για 6-8 λεπτά. 2. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε τα κάσιους και 1 1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό. Ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Διαρκεί 1-2 λεπτά. Προσθέστε λίγο ακόμα νερό αν χρειάζεται. Μόλις σοταριστεί το μείγμα για 7 λεπτά, πάρτε μια κουταλιά από αυτό και προσθέστε το στο μπλέντερ. Ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθούν. 3. Ρίξτε το μίξερ γάλακτος κάσιους στο τηγάνι, στη συνέχεια προσθέστε τη διατροφική μαγιά, ανακατέψτε να ενωθεί και χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα. Σιγοβράστε για 3 λεπτά, δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως χρειάζεται. Προσθέστε τα μανιτάρια σας και προσθέστε αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας. 4. Τέλος προσθέστε τα μαγειρεμένα νιόκι σας, ανακατέψτε και προσθέστε φρέσκα μυρωδικά, νιφάδες πιπεριάς τσίλι! Σερβίρετε αμέσως. • • • Από alexafuelednaturally

Related Articles

Back to top button