Οδηγοί Μαγειρικής

Vegan Chick’n Ramen Stir-fry Μια συνταγή για noodle που πρέπει να δοκιμάσετε! . Ακολουθήστε μας για…

Vegan Chick’n Ramen Stir-fry ❤️ Μια συνταγή για noodle που πρέπει να δοκιμάσετε! . Ακολουθήστε μας superfoodgoals για καθημερινές vegan συνταγές 🌱 . Σερβίρει 3-4 άτομα ΥΛΙΚΑ 2 (3,5 oz) συσκευασίες vegan ramen noodles, πακέτα γεύσης πεταμένες 4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ 4 Πράσινα κρεμμύδια, λευκά και ανοιχτόπράσινα μέρη κιμά και σκούρα πράσινα μέρη χωρισμένα και κομμένα σε φέτες για γαρνίρισμα 5 oz shiitake μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και κοτσάνια κομμένα 2 ½ φλιτζάνια πράσινο λάχανο ψιλοκομμένο ¼ φλιτζάνι ξύδι ρυζιού ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ¼ φλιτζάνι νερό ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 8 ουγγιές-10 ουγκιές συσκευασία λωρίδες κοτόπουλου vegan 3 κουταλιές της σούπας φυστικέλαιο ή σησαμέλαιο Sriracha ECIR αν θέλετε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα στραγγίζουμε και τα περνάμε κάτω από κρύο νερό και τα αφήνουμε στην άκρη. Μαγειρέψτε τις vegan λωρίδες chick’n σε ένα μεγάλο τηγάνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη σε ένα πιάτο. Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού φυστικέλαιο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος των πράσινων κρεμμυδιών με μια πρέζα αλάτι και σοτάρετε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ανεβάστε τη θερμοκρασία σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέστε σιτάικ σε φέτες, ψιλοκομμένο λάχανο και άλλη μια κουταλιά της σούπας φυστικέλαιο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν, για 12-15 λεπτά. Όσο ψήνεται, συνδυάστε σάλτσα σόγιας, ξύδι, νερό και ζάχαρη και αφήστε το στην άκρη. Ανοίξτε μια μικρή τρύπα στη μέση του τηγανιού, προσθέστε το τελευταίο κουταλάκι του γλυκού φυστικέλαιο και μετά προσθέστε τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου και το τριμμένο τζίντζερ και σοτάρετε για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει, ανακατεύετε να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το vegan κοτόπουλο και τα noodles ramen ανακατέψτε απαλά να ενωθούν μέχρι να ζεσταθούν, προσθέστε το μείγμα σάλτσας σόγιας και σοτάρετε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να γίνουν όλα ωραία και γλασαρισμένα και να απορροφηθούν τα υγρά. Γαρνίρετε με 2 κουταλιές της σούπας κομμένα πράσινα μέρη από τα πράσινα κρεμμυδάκια και επιθυμείτε sriracha και σερβίρετε. Με συνταγές veganlunch

Related Articles

Back to top button