Οδηγοί Μαγειρικής

Vegan Tex Mex Egg Rolls . Ακολουθήστε για περισσότερα. Υλικά: 1/2 Block Extra σφιχτό…

Vegan Tex Mex Egg Rolls 🤩😋 . Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩 . Συστατικά: 1/2 Block Εξαιρετικά σφιχτό τόφου (περίπου 8 ουγκιές) 2 κουτ. Ελαιόλαδο 1/2 C. Μαύρα φασόλια, κονσέρβα 1/2 C. Καλαμπόκι, κονσέρβα 1 1/2 κ.γ. Καρύκευμα Taco 1/4 C. Cilantro 8-10 Περιτυλίγματα ρολού αυγών, vegan (χρησιμοποίησα Dynasty) Λάδι για τηγάνισμα Vegan Avocado Buttermilk Ranch Dip 1 Μικρό αβοκάντο 1 C. Γάλα αμυγδάλου ή άλλο μη γαλακτοκομικό γάλα 1 κουτ. Μηλόξυδο 2 Πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. Άνηθος, φρέσκος 1/4 C. Μαϊντανός, φρέσκος χυμός από 1 λεμόνι Αλάτι και πιπέρι για γεύση Οδηγίες Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Πιέστε το μισό κομμάτι τόφου πάνω από τον νεροχύτη, πιέζοντας όσο περισσότερο υγρό μπορείτε. Δεν πειράζει αν αρχίσει να θρυμματίζεται, θα το θρυμματίσετε ούτως ή άλλως. Στη συνέχεια, θρυμματίστε το τόφου στο αντικολλητικό τηγάνι. Σπάστε τυχόν μεγάλα κομμάτια με μια ξύλινη κουτάλα. Πιέστε το θρυμματισμένο τόφου στο τηγάνι και σοτάρετε, μειώνοντας τη φωτιά όσο χρειάζεται για λίγα λεπτά, μέχρι το τόφου να αρχίσει να ροδίζει, στη συνέχεια ρίξτε και πιέστε το ξανά στο τηγάνι. Επαναλάβετε μέχρι όλο το τόφου να γίνει ανοιχτό καφέ. Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου το μισό καρύκευμα τάκο και ανακατέψτε. Τώρα, στραγγίστε τα μαύρα φασόλια και το καλαμπόκι και μετά προσθέστε τα στο τηγάνι. Ανακατεύουμε να ενωθούν και προσθέτουμε το υπόλοιπο καρύκευμα taco. Σε αυτό το σημείο, εάν τα μαύρα φασόλια και το καλαμπόκι δεν έχουν αρκετά υγρά για να αναμειχθούν γύρω από το καρύκευμα, προσθέστε μια πιτσαλιά νερό. Σοτάρουμε για άλλο ένα λεπτό να ζεσταθούν τα μαύρα φασόλια και τα καλαμπόκια. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Στη συνέχεια, αρχίστε να ζεστάνετε περίπου 1/2 ίντσα ελαφρού λαδιού σε ένα τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. . . . Από rabbitandwolves

Related Articles

Back to top button