Οδηγοί Μαγειρικής

Veggie Udon Gyoza! Χμμμμμ Συστατικά 1 λίβρα συσκευασία φρέσκου ή κατεψυγμένου Udon Noo…

Veggie Udon Gyoza! Χμμμμμ🤤 Υλικά 1 κιλό πακέτο φρέσκων ή κατεψυγμένων Udon Noodles 2 Πράσινα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 μεγάλο καρότο ζουλιενωμένο 1 1/2 φλιτζάνι λάχανο νάπα ψιλοκομμένο 6 αποξηραμένα μανιτάρια Shiitake ενυδατωμένα και κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη μόνο 9 κουτ. Αυγό) 1/4 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού ή αλεύρι 1 1/2 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας Λευκό χαρτί για γεύση Λάδι για το μαγείρεμα Σάλτσα εμβάπτισης: 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας μαύρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού 2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένο σουσάμι Λάδι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μικρό κουμπί Τζίντζερ τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού Togarashi Οδηγίες καρυκεύματος: 1. Φτιάχνουμε τη σάλτσα εμβάπτισης ανακατεύοντας όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε στην άκρη 2. Δώστε στα Udon Noodles μια χοντροκομμένη μπριζόλα αφήνοντας μερικά από τα Noodles περισσότερο και στη συνέχεια ζεματίστε τα μαζί με τα Καρότα σε ζεστό νερό για περίπου 2 λεπτά για να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. 3. Ετοιμάστε όλα τα λαχανικά σας και προσθέστε τα σε ένα μεγάλο μπολ. 5. Δώστε στα Udon Noodles μια χοντροκομμένη μπριζόλα αφήνοντας μερικά από αυτά περισσότερο και προσθέστε τα στο μπολ. 6. Προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού και ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε το αυγό Vegan, τη σάλτσα σόγιας και το λευκό πιπέρι. 7. Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα παγωτού ή 1/3 της κούπας μεζούρα αφαιρέστε το μείγμα, συσκευάστε το καλά και προσθέστε το σε ένα καυτό λαδωμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε για 3 λεπτά σκεπασμένο και στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε και επαναλαμβάνουμε μέχρι και οι δύο πλευρές να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Συνεχίζουμε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθεί όλο το μείγμα. 8. Σερβίρουμε ζεστό με τη σάλτσα ντιπ. … … … By theummyvegan Ακολουθήστε το superfoodgoals για περισσότερα 🤩

Related Articles

Back to top button